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9月24日 はせ川 (阿佐ヶ谷)

2014年11月02日 00:01

続いて3件目
久々に教えたくない いいお店



本日は
「はせ川」
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で、焼肉を食べてきました





元々は富士見台の某焼き肉屋にいこうとしてたんですが
その話を富士見台を根城にしているボスに話すと
ここがいいとオススメされたので行ってきました



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単品もかなり魅力的なラインナップ
しかしこちらのお店なんといっても…



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おすすめコース
イチオシされたのでこれ狙いで行ってきました



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前菜盛り合わせ
キムチ・漬け物・牛肉の生姜しぐれ煮
まずこれ自体がホント美味しい。
この時点で勝利を確信しました


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もやしのサッパリサラダ
味付けがホントちょうどいい



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本日の小鉢はローストビーフでした
これで一人前分あります



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極上和牛 五点盛り

これで4人前
すごいのきたー!
A5黒毛和牛!


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上ロース
簡単に言えば背中に近い方のお肉。
それのいい奴
肉本来の旨味と脂のバランスが魅力



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肩ロース
もっとアタマに近い側
見てわかるとおり脂の比率がアップ
より旨味が強く



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ざぶとん
そんな肩ロースの最高峰
バランスではトップクラス。少ないので値段もトップクラス
火をさほど通さないで食べるのがコツ



IMG_433239187_R.jpg

牛タンもきちんとしたねっとり感&サクサク感
いいタンです



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とうがらし
形が唐辛子に似ていることから。
肩ロースのいい奴。
ざぶとんとはちがって赤身の旨味のいいタイプ



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そんな美味しいお肉なのでそのまま
塩胡椒の下味だけでもいいんですが
茎ワサビ&醤油で食べるってのも
また乙なもんです。
こういう粋な薬味の用意が本当に嬉しい



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ハラミと牛タンつくね
これもただ焼いて食べるのではなく……



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サンチュに包んだり…



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ネギ塩をつけてくれる演出
歯ごたえのあるつくねとネギ塩がよくあいます



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米食べたい!ってことで
普通の白米ではなくあえてのネギ塩ご飯投入
サイズは小中大と3種類



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ハラミネギ塩だれご飯
たまらんですねこりゃあ



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和牛リブロースはさっと焼いて……



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おろしポン酢でいただきます
コレがまた良くあいます



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ココで焼き野菜到着
邪魔にならない程度で箸休めできるのがいいですね



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イチボと上ロースのタレ焼き
タレで普通に食べる焼肉がやっときましたw
イチボはケツのほうの極上肉
どちらかといえば赤身系のいいお肉ですが
脂のうまさも楽しめるお肉



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そしてそれを食べていると
届く謎の白いシャリ……



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そして薄切りのお肉…



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イケメン店員があれよあれよと焼いて
シャリの上にのせてくれます
まさに炙るだけ
そしてほどなく炙り寿司完成ーたまらんですね



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デザートも!
ホント大満足でした



肉質が上なお店ってなら探せばあります。
しかしこの値段で、なおかつ量・質・スタイルは完璧でしょう
自分の家から近所じゃないのが本当に悔やまれますw
予約の取りやすさもポイント。
結構なんとでもなります
オススメだけどこれは人にあんまり教えたくないいいお店!
またいきます






ごちそうさまでした。





本日のお支払い
4人で16000円程



↓2014年10月24日 現在の順位は…

グルメ 808位 (昨日:541位) / 24333人中
レストラン/飲食店 293位 (昨日:205位) / 5858人中


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コメント

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よ、よ、よんせんえん???

これ店によっては倍近く取られると思うんですがががが
ネギ塩ごはんと炙り寿司がががが

2014年11月02日 23:04 | URL | Cell | 編集

Re: よ、よ、よんせんえん???

>>cellニキ

本当に安かった。ここちょっとおかしい
クーポンで更に値下げできたし(300円くらい)

2014年11月02日 23:12 | URL | 裕/柏猫 | 編集

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