獅子の食べ歩き 5月1日すし処おかめ (築地)

交流戦は日程スカスカなのが唯一の不満です。
DH無しとかはいいんですけどねぇ(´･ω･`)

本日は
「すし処おかめ」

で、寿司を食べてきました

ってことで一足早い母の日ってことで親孝行してきました。
誕生日が近いので兼ねてます。

魚がし横丁の6号館の端側にあります。
寿司大とか超並ぶ店のところですね－。
この日はGWの平日でしたが、他はとにかく混んでました。

さてかんたんに鮪の知識のお話。
こちらのお店の自慢は天然の南鮪(インドマグロとも）
よくいう本鮪（クロマグロ）は旬が冬。生息地域は主に北半球。
これは南半球で旬が夏にかけて。つまり今が抜群ってわけ。
ちなみに鮪の中では絶滅しそうな種ナンバーワンらしくかなり貴重です。

ってことでおまかせで注文。
【旬のおまかせにぎり】 (3600円)
旬のさかな10貫・細巻1本・アラ汁・最後に好きな寿司2貫

最初は玉子から。うーん、美味い。
これ食べるとお寿司屋きたなーってかんじしますよね。

中トロと白身

どちらもちゃんと煮きりが塗って出てくるので
そのまま食べれます。
流石に美味いですね～。この時期のミナミは。
煮きりもなんともお上品。

お次はカツオ。
たたきはあってもなかなか生って食べませんよね－。
新鮮そのもの。さっぱりしてて美味しい

カンパチ…？だったかな？ｗ
メモっとくべきでした（しろめ　というか白身
美味しかったって記憶はばっちり。

ここであら汁登場。
やっぱりこういうところのあら汁は美味しいですねー。

ホタテは分厚くてあまーい！
甘みがほんとすごいです。

こちらは車エビ。
小ぶりですがちゃんと処理してあります

アジはこれまたお味がいいかんじ♪

鉄火巻き
食べるペースを見て大将が話をしつつ
握って出してくれるっていいですよねー。

そして面白かったのがコレ！ウニ
軍艦では無く握りです
少し塩を載せて本来の味がわかるようにふわっと。
腕がないと握れませんねーこれは。

いくらは軍艦で。
つかり具合も抜群。
プチプチと。

ってことでここから選べるお好みの２カン。
まずは穴子。

自分はヅケを貰おうとしたのですが無いとのことで
赤身の美味しいところと…

白海老を握りを貰いました。
うーん美味しい！

並んでる店ならいいってもんじゃないんですよねー。
まさに穴場。
ちなみにクーポン探すと3000円になります(全く同じ構成で）
大将の人の良さとネタの良さに感動。
また来ます。ホント美味しかった！

ごちそうさまでした。

本日のお支払い
2人で6000円也

営業時間

月～金　5:30～14:00
土　　　5:30～15:00

定休日日曜・祝日・第2第4水曜（市場休日と同じ）

TEL　03-3541-5450(平日は予約OK)

住所　東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館

↓2013年05月11日現在の順位は…

グルメ 629位 (昨日：558位) / 21993人中
レストラン／飲食店 203位 (昨日：190位) / 4874人中

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