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5月1日 すし処 おかめ (築地)

2013年05月17日 00:09

交流戦は日程スカスカなのが唯一の不満です。
DH無しとかはいいんですけどねぇ(´・ω・`)




本日は
「すし処 おかめ」
DSC06603_R.jpg











で、寿司を食べてきました





ってことで一足早い母の日ってことで親孝行してきました。
誕生日が近いので兼ねてます。



DSC06604_R.jpg

魚がし横丁の6号館の端側にあります。
寿司大とか超並ぶ店のところですね-。
この日はGWの平日でしたが、他はとにかく混んでました。

さてかんたんに鮪の知識のお話。
こちらのお店の自慢は天然の南鮪(インドマグロとも)
よくいう本鮪(クロマグロ)は旬が冬。生息地域は主に北半球。
これは南半球で旬が夏にかけて。つまり今が抜群ってわけ。
ちなみに鮪の中では絶滅しそうな種ナンバーワンらしくかなり貴重です。



DSC06590_R.jpg

ってことでおまかせで注文。
【旬のおまかせにぎり】 (3600円)
旬のさかな10貫・細巻1本・アラ汁・最後に好きな寿司2貫

最初は玉子から。うーん、美味い。
これ食べるとお寿司屋きたなーってかんじしますよね。



DSC06588_R.jpg

中トロと白身

どちらもちゃんと煮きりが塗って出てくるので
そのまま食べれます。
流石に美味いですね~。この時期のミナミは。
煮きりもなんともお上品。



DSC06591_R.jpg

お次はカツオ。
たたきはあってもなかなか生って食べませんよね-。
新鮮そのもの。さっぱりしてて美味しい



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カンパチ…?だったかな?w
メモっとくべきでした(しろめ というか白身
美味しかったって記憶はばっちり。



DSC06593_R.jpg

ここであら汁登場。
やっぱりこういうところのあら汁は美味しいですねー。



DSC06594_R.jpg

ホタテは分厚くてあまーい!
甘みがほんとすごいです。



DSC06595_R.jpg

こちらは車エビ。
小ぶりですがちゃんと処理してあります



DSC06596_R.jpg

アジはこれまたお味がいいかんじ♪



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鉄火巻き
食べるペースを見て大将が話をしつつ
握って出してくれるっていいですよねー。



DSC06598_R.jpg

そして面白かったのがコレ!ウニ
軍艦では無く握りです
少し塩を載せて本来の味がわかるようにふわっと。
腕がないと握れませんねーこれは。



DSC06599_R.jpg

いくらは軍艦で。
つかり具合も抜群。
プチプチと。



DSC06600_R.jpg

ってことでここから選べるお好みの2カン。
まずは穴子。



DSC06601_R.jpg

自分はヅケを貰おうとしたのですが無いとのことで
赤身の美味しいところと…



DSC06602_R.jpg

白海老を握りを貰いました。
うーん美味しい!




並んでる店ならいいってもんじゃないんですよねー。
まさに穴場。
ちなみにクーポン探すと3000円になります(全く同じ構成で)
大将の人の良さとネタの良さに感動。
また来ます。ホント美味しかった!







ごちそうさまでした。




本日のお支払い
2人で6000円也



営業時間

月~金 5:30~14:00
土   5:30~15:00

定休日 日曜・祝日・第2第4水曜(市場休日と同じ)


TEL 03-3541-5450(平日は予約OK)

住所 東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館


↓2013年05月11日 現在の順位は…

グルメ 629位 (昨日:558位) / 21993人中
レストラン/飲食店 203位 (昨日:190位) / 4874人中


↓ランキングやってます

ポチッ





次回予定

「ガッツキランチ」




おまけ

DSC06608_R.jpg

で、食後はそのまま歩いて銀座へ
東京はホント近いですね~。
写真は千疋屋のミックスジュース。
綺麗なグラデーションで出てきます。



DSC06605_R.jpg

マンゴーパフェを仲良く半分こで食べました。
ついでにお茶屋で深蒸しの茶葉をプレゼントに買って
親孝行おしまい。サンキューお馬さん!
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コメント

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おすし

お てもとの
す ったばけんに
し たうちだ

2013年05月17日 05:30 | URL | Cell | 編集

Re: おすし

>>cellさんへ

か えてれば
な だたるおすし
し たつづみ

2013年05月17日 10:15 | URL | 裕/柏猫 | 編集

無題

一々、寿司の写真を撮るのって、鬱陶しいというか、野暮というか、よくお店も許しましたね。
私の隣に座った時は、寿司に集中してください。

2014年08月08日 23:23 | URL | とおりがかり | 編集

Re: 無題

>>とおりがかりさんへ

はじめまして…な方なんですかね?

>私の隣に座ったときは なんていう方なのでお知り合いなのかな?
それも割と前のおかめ寿司でコメントくれるなんて

まぁそのコメントの方が野暮な気もしますが
写真はきちんと許可を得てますよ

2014年08月12日 03:00 | URL | 裕/柏猫 | 編集

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