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1月17日 マルチョー (再訪)(柏)

2013年02月19日 17:16

久々更新
いやーいそがしいね。
いろいろ逃げてたもんが一気にきてる感じします←



本日は
「マルチョー (再訪)」
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で、焼き鳥を食べてきました




コスパと味からいって一番大好きな焼き鳥屋さん
難点はとにかく予約が取りづらいこと・・・
が、今回電話したら翌日があっさりとれました。うーんツイてる。







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基本的にメインは焼き鳥ですが
日替わりが豊富なのもポイント
しかも値段も高くないのがいいです



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こちらは通常メニュー。
串モノはひとつからでもOK



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ホッピーで乾杯。
お通しは鳥の煮込みでした。



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タラの内臓の塩辛
まさに酒のつまみ



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ささみはほとんど生の状態で出てきます。
絶妙な焼き加減。イチオシ
わさびと明太子にしました。



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せせりはこんなに刺さっててボリュームたっぷり。
すかすかな状態で焼くとぱさぱさになりがちですが
見事なジューシー感



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ぼんじりとレバー
レバーもほとんど半生で出てきます。
焼き手の技量でしょうねー。お見事。



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つくねは卵黄付。
つぶしてまとわせつつ食べます。
焦げ目とタレの香ばしさが見事



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真タラの白子ポン酢は軽く湯通ししてありましたが
本当にレアなかんじでとろとろ。新鮮そのものです



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唐揚げに外れなしとはいいますが
大当たりの唐揚げもなかなか出会えない物。
これは大当たりのほうです。衣だけはざくざくしてたほうが好みですが
しっとりタイプの中では抜群の出来



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ここらへんで日本酒にスイッチ
店内に古今東西あらゆる銘酒が置いてあります。
帰山なんかも普通においてるからすごいうれしい



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やけど間違い無しのメニュー
プチトマトがベーコンでまいてあります
慌てて食べると本当に危ないので少しおくと◎
でも熱々についついかじりついちゃいます。



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だし巻き卵はだしたっぷりタイプ。
大根おろしとよく合います。箸休めに。



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ジャガバターはおすすめの一品。
香ばしさとバターの感じが合います。



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セロリの浅漬け。
塩昆布と和えてあります。



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梅ささみ。これも大好き。
やっぱりささみはこのお店に限るなぁ。



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締めは焼きおにぎりにしました。
時間がかかるので少し早めに頼んでおくのがポイント。
カリッカリです。イチオシ!






〆が豊富、どれもおいしいので迷うお店です
予約もう少しとりやすければなぁ・・・またいきます!








ごちそうさまでした。




本日のお支払い
2人で8500円程度



↓2013年02月05日 現在の順位は…

グルメ 880位 (昨日:829位) / 19360人中
レストラン/飲食店 257位 (昨日:251位) / 4364人中


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コメント

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無題

やはり串のボリュームがスゴイ
普通の店はこれの半分ですもんねー

2013年02月19日 23:38 | URL | Cell | 編集

Re: 無題

>>cellさん

ちょっと値段はしますけどねー(付近に比べれば)
使ってるモノと量からいえば圧倒的にお得ですよ(*'v'*)

2013年02月21日 22:18 | URL | 裕/柏猫 | 編集

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