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8月21日 紀伊・四国・山陰周遊編 その6 (高知)

2010年09月14日 17:49

M7

打線絶好調、「優勝請負人」石井一久登板



本日は
「紀伊・四国・山陰周遊編 その6」
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で、イロイロ食べてきました




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「藤のや」

この日は高知で泊まることに
ホテルに車を止めて近くのお店を探すと
ココがなかなか良さそうということで行ってきました



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お酒も値段もぼちぼちといったところ。



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日替わりのボードがしっかりしていたのでココにしました
なんといってももう一つ決め手が
あったのですが…それは追々。



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酔鯨 生酒 300ml (750円)

中の人的絶賛
酔鯨のお膝元高知だけあって当然載ってましたよ
せっかくなのでコレと一緒に戴きます



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お通しはこれまた名産の電照菊と鯖のおひたし



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清水サバ刺身 (1100円)

関サバほどではないのですが
最近有名になってきた清水サバ(ゴマサバ)
立縄漁と言う独特の漁法で一匹ずつ釣り上げられていて
新鮮さがウリ



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身の締まりが最高でした!
変わっているのがすだちが添えられていて
それで食べるのもオススメってところでしょうか



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     从 从 从 从
   从  ∵∴∵∴:   从
  从 :∵;;从;;;;;从;;;∵:  从 :
 从 .:∴从 _、_⊂ヽ从∴:  从 :
.从  : 从 ( <_,`  )ノ;从∴ 从  見慣れた光景キター!!
从 :∴从( ⊃15 ノ;;;从∴   从 
 从 从;;;;;⊂__ノ;;;;;从∴  从 ,
  从 ∴ 从;;;;∪;;;;从∴  从
   从 :∵∴∵∴: ∴ 从  
     从 从 从 从   
        (
         )
        (
         ) 




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じゃなくて……
藁焼きの鰹のたたきが食べたくてココにしました。
ガス火じゃなんか味気ないもんね(´・ω・`)
藁の焼ける匂いがまた香ばしいです



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かつおのたたき (1300円)

ポン酢が選べますが
あえて本場風の塩にして貰いました
かいわれ、ねぎ、ミョウガ、にんにくがたっぷり載ってます



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皮目はパリッ中はトロリとしていて…
思い出しただけで涎が……
鮪も好きですが負けず劣らずの味
まさに戻り鰹といった脂のノリが最高



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山いもそうめん (500円)

素麺ではなく山芋自体をほそーくきった物で
出しつゆで戴きます
のどごしとシャキシャキした食感が◎



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トマトスライス (500円)

実は高知はトマトの産地としても全国有数で
砂地を利用した甘みの強いトマトの栽培がされています
シンプルですがこれまた美味しい



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桂月 原酒 (900円)

ここら辺で銘柄をスイッチ。
高知のお酒はどれも香りがしっかりと強く、辛口なのがポイント
味の濃い料理でも負けないのが魅力的です



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ニシ貝の壺焼き (850円)

千葉でも食べられるアカニシ貝の壺焼き
楊子でくるんと丸めるようにとるのがコツ



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じゃこ天 (400円)

これまたご当地ネタ
ちょっと甘めな味付けのさつま揚げといった感じ
酒にも良く合います



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手作り豆腐サラダ (600円)

豆腐が美味しかったな~
ドレッシングもちょっと手が込んでて美味しいですココ



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阿波の赤地鶏 (850円)

まさに地鶏といった堅めの食感と
噛みしめるとあふれ出す鳥のコク
コレを食べつつ土佐のお酒と・・・あーたまりませんww









ごちそうさまでした。




ランキングやってます♪
2010/9/11 現在の順位は……

グルメ 293位 (昨日:303位) / 28338人中
レストラン/飲食店 100位 (昨日:99位) / 3309人中


↓ランキングやってます(見たらぜひお願いします)

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次回予定

「第七部、讃岐うどん祭」



おまけ

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泊まった旅館の前にあった
謎の扉
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