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12月29日 鉄板中華 青山シャンウェイ (外苑前)

2016年02月07日 00:01

やっといけました!




本日は
「鉄板中華 青山シャンウェイ」
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で、鉄板中華を食べてきました






年内最終営業日の予約がとれました
しかも時間がピンポイント
本当にツイてたなー。
ということで楽しいメンツで忘年会となりました



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メニューは鉄板を使った中華が売り
とにかく豊富です



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極豚ガツと香菜の冷菜 (880円)

前菜に頼んだらこれがレベル高いのなんの
ホント美味いですガツ
見た目的にもレッドキャベツの色がまた良し



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毛沢東スペアリブ
人数分ってことで5ピース注文
予約時にお願いしといて良かったです



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1ピースがこれ!
もうデカイし両手でもってかぶりつきます
スパイス辛い!でもうまい!
これ湖南料理のアレンジなのかな?



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四川風マーボトーフ (1200円)

辛すぎず!しびれ具合も!ばっちり!
美味い!さらっとしてないタイプ
どろりとしてて美味しい



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やわらか雛鳥 ねぎ醤油 半羽 (1680円)

いやー食べ応えばっちりでしたよ
一羽でも食べれちゃう気もしますコレ
骨までやわらかーくはなってるんですが
骨は気にせず食べれるほどは柔らかくないので
肉を骨から美味く外して食べます



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帆立貝柱と龍井茶炒め 小 (1260円)

マコモ・帆立・紅芯大根
見事な火の通し具合
上のカリカリとしてるのが龍井茶を鉄板で
焼いて作ったカリカリフレークかな?
すんごいいい香りの料理でした



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髙山烏龍炒飯 シャンウェイ風 ウーロン茶のチャーハン (840円)

コレも美味しかった
お茶の香りっていいですねー



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ここでスペアリブ食べたときのスパイスの残り登場



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おりゃーってかけすぎたー!
辛くて味がよくわかr(ry



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ふかひれ煮込みそば (1800円)

コレも美味しかったです
コクがすごい のどごしもばっちり



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酒以外にお茶も豊富
みんなお茶飲んでましたね最後の方は



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いろいろ味も香りも違う
中国茶いいですねー



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この杏仁豆腐
メチャウマでした
というかこれのせいで杏仁豆腐作りに目覚めました








シーズン始まったら神宮の試合終わりなり来てみたいなぁ
ねーだれかいきましょうー





ごちそうさまでした。




本日のお支払い
5人で30000円程度


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コメント

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メニューから溢れ出る絵心

ああああこれテレビで観たああああ てあれから相当経った気が
それでも年内はその時期まで予約で埋まってたんですのう
しかも杏仁トラップもここだったとは

2016年02月15日 20:30 | URL | Cell | 編集

Re: メニューから溢れ出る絵心

>>cellニキ

元々普段から結構予約とるのは大変でイケるタイミングと
たまたま重ならなかったんですよねぇ

かれこれ4回目でかなぁ

2016年02月16日 02:28 | URL | 裕/柏猫 | 編集

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